안녕하세요. 뽀숑맘의 먹로그입니다
오늘은 전통과 현대의 조화를 감각적으로 담아낸 공간,
‘한과미의식 안녕인사동점’에 다녀온 후기를 공유해볼게요.
감성적인 외관, 오픈 키친에서 시작되는 믿음
인사동 골목을 걷다가 문득 눈에 들어온 건 정갈하면서도 고급스러운 외관의 디저트숍.
입구로 들어서자마자 펼쳐진 오픈 주방에서는
셰프님들이 직접 한과를 정성껏 만드는 모습이 눈에 띄었어요.
제품 하나하나에 손길이 닿는 걸 눈으로 확인할 수 있으니
더욱 신뢰가 생기고, ‘전통 디저트도 이렇게 감각적일 수 있구나’ 하는 생각이 절로 들었답니다.
12년 전통에서 재탄생한 브랜드, 한과미의식
이곳은 원래 ‘강정이 넘치는 집’이라는 이름으로 12년간 사랑받아온 브랜드인데,
최근에는 전통의 깊이를 유지하면서도 현대적인 감성을 더해
‘한과미의식’이라는 이름으로 새롭게 리브랜딩되었어요.
매장 안에는 다양한 한과들이 깔끔하게 진열돼 있었고,
직원분이 제품에 대한 설명과 시식도 친절하게 안내해주셔서
처음 접하는 분들도 부담 없이 접근할 수 있어요.
대표 메뉴: 개성주악, 피칸정과, 개성약과
- 개성주악: 찹쌀떡을 기름에 튀긴 전통 한과로 바삭하면서도 쫀득한 식감이 매력입니다.
단, 당일 섭취를 권장하니 구입 즉시 드시는 걸 추천드려요. - 피칸정과: 냉동 보관한 시식용을 제공받았는데, 차갑게 먹으니 단맛은 줄고 고소함은 배가되어 색다른 맛이었어요.
- 개성약과: 은은한 단맛과 고소한 풍미로 남녀노소 누구에게나 잘 어울리는 전통 디저트예요.
유통기한과 포장, 선물용으로도 충분한 가치
정과와 약과는 유통기한이 약 1개월로 선물용으로 적합하고,
저는 찹쌀 금약과를 부모님께 드리기 위해 포장했는데요,
달지 않으면서도 고소한 맛이 일품이고, 포장도 단정하고 고급스러웠어요.
프리미엄 포장 서비스, 예약은 필수!
프리미엄 포장 라인은 1단부터 5단까지 선택 가능하며,
구성에 따라 추가 비용이 발생하고 1주일 전 예약이 필수입니다.
결혼식 답례품, 기업 고객 선물, 외국인 기념품으로도 추천할 만큼
포장부터 내용물까지 정성이 가득한 구성이 인상적이었어요.
전통을 새롭게 경험하는 곳
전통 한과를 감각적으로 풀어낸 한과미의식 안녕인사동점.
맛과 공간, 정성 어린 응대까지 모두 만족스러운 경험이었어요.
인사동에서 특별한 디저트를 찾고 계시거나, 선물이 필요하시다면
방문해보시면 도움이 되실거 같습니다.
📍 방문 정보 요약
- 위치: 서울 종로구 인사동길 49 1층 15호 #15, 1st Floor, 49 Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- 운영시간: 오전 10시 ~ 오후 8시 10:00 AM – 8:00 PM
- 대표메뉴: 개성주악, 피칸정과, 개성약과 Gaeseong Juak (Fried Glutinous Rice Cake), Pecan Jeonggwa (Candied Pecan Slices), Gaeseong Yakgwa (Traditional Honey Cookie)
- 프리미엄 포장: 예약 필수 (1주 전)
- 유통기한: 주악은 당일 섭취, 정과/약과는 약 1개월
강정이넘치는집 x 한과미의식
청담동 강정이 넘치는 집, 한과미의식의 온라인 쇼핑몰입니다. 한과 셰프들이 전통 강정 등 한과 디저트를 정성으로 만듭니다.
gangjeonghouse.com